Vamos te ensinar uma deliciosa receita bem simples de bolo com suco de abacaxi, que fica uma delicia, receita simples de preparar e utiliza ingredientes fáceis de encontrar.
Veja abaixo os ingredientes necessários:
5 ovos inteiros
200 gramas de açúcar refinado
250 gramas de farinha de trigo
180 ml de óleo
180 ml de suco de abacaxi da fruta
15 gramas de fermento em pó
1 pitada de sal
Agora vamos ao modo de preparo dessa receita:
Em uma batedeira, coloque as claras separadas da gema, leve para bater em velocidade alta até que elas fiquem em neve. Reserve. Em outro recipiente coloque o açúcar juntamente com as gemas, leve para bater até que se misture bem.
Após bater bem esses ingredientes, coloque o suco de abacaxi e adicione a farinha de trigo aos poucos, e continuando a bater, coloque o óleo, e por fim despeje o fermento em pó com a velocidade baixa.
Quando a massa atingir uma textura homogênea, é a maneira que ela precisa ficar, pegue as claras em neve que foram reservadas e com o auxilio de uma espatula vá incorporando a essa massa.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa preparada e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por pelo menos 35 a 40 minutos, isso dependerá do seu forno.
Após esse tempo, faça o teste com o palito para saber se ele está assado, retire do forno e aguarde que esfrie um pouco para desenformar.
