O espaguete a la marinera ou “frutti di mare” é um dos pratos que lembra a Itália, principalmente se pensarmos nas regiões costeiras onde se comem muitos frutos do mar e peixes. Você pode encontrar inúmeras receitas combinando esses ingredientes.
O molho de frutos do mar foi inventado por cozinheiros a bordo de navios napolitanos em meados do século XVI. Este “molho frutti di mare” era fácil de preparar e demorava a estragar graças ao alto teor de ácido do tomate, tornando-o ideal para longas viagens marítimas.